患上这些疾病，胆固醇高是罪魁祸首！这3种食物千万别多吃

　　胆固醇属于脂肪类，是动物体组织细胞中的重要物质，人体的胆固醇主要是来自于肝脏的合成，在大脑、神经组织、肝、肾、脾、皮肤等部位中都有它的存在。

　　胆固醇能够帮助消化食物中的胆汁酸，制造维他命D、合成体内的一些激素原料以及维持大脑和中枢神经系统的细胞膜等。

胆固醇于人体固然重要，但是它同样也具有风险因素。

胆固醇高引发这些疾病

　　简单地说，胆固醇高就是血脂高，主要是缺乏降解胆固醇的酶而致。胆固醇的摄入是有一定的限度的，应当控制在每天摄取300毫克以内，儿童胆固醇的正常值为3.12～5.20毫摩/升，成人胆固醇的正常值为2.86～5.98毫摩/升，超过这个范围则表示胆固醇高，过多的胆固醇会导致多种疾病的产生。

　　疾病一、高血压

　　胆固醇升高，血管的弹性就会下降，血液变得浓稠，导致动脉粥样硬化，从而诱发高血压。

　　疾病二、高血脂

　　血脂包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白等，胆固醇是血脂的重要组成之一，胆固醇的增高会引起血脂的增高。

　　疾病三、冠心病

　　胆固醇升高，脂质在动脉壁上沉积，血管狭窄，更严重的还有闭塞的情况，导致心肌供血供氧不足，冠状动脉狭窄。

　　疾病四、前列腺癌、肾衰竭

　　前列腺癌的产生和高胆固醇也有关联，胆固醇高使前列腺癌的生长速度变快，容易引起肾脏疾病，如肾衰竭。

这3种食物千万别多吃

　　日常饮食对于控制胆固醇的摄入很重要，很多食物中的胆固醇含量都偏高，随便吃不忌口的话是不行的。

　　食物一、鱿鱼

　　100克干鱿鱼中就含有871毫克的胆固醇，这说明鱿鱼的胆固醇含量较高，不能多吃。适量食用是可以的，鱿鱼中还含有牛磺酸，可以抑制胆固醇的积累。

　　食物二、动物油脂

　　猪油、肥羊等动物油脂中的饱和脂肪酸比较多，如果长期吃或者食用过多都容易导致冠状动脉粥样硬化，久不治的话甚至会引起血栓。

　　1个鸡蛋的胆固醇含量有300毫克，主要是在蛋黄中，这差不多就是人一天需要的胆固醇量的**限度，如果一天吃一个以上的鸡蛋就不大合适了。

　　以上这3种食物胆固醇含量高，特别是胆固醇已经很高的人，就要注意忌口啦。